Teriyaki Salmon

Składniki:

- Sos Teriyaki

-Sos sojowy

-Przyprawa Cajun

-Filet z łososia/pstrąga (ze skórą)

Przygotowanie:

Wymieszaj sos sojowy i marynatę teriyaki tak, aby pokryć mięso fileta. Twoja mieszanka powinna składać się z dwóch części sosu sojowego na jedną część sosu teriyaki. Umieść filet w marynacie tak, aby mięso było pokryte. Pozostaw filet z łososia/pstrąga do zamarynowania na

około 30 minut w lodówce.

Ustaw wszystkie palniki na najniższym poziomie na grillu. Połóż filet na grillu skórą do dołu. Dopraw filet przyprawą Cajun, którą chcesz. Pozostaw filet do smażenia na około 15 minut (pamiętaj, że grubość fileta określi czas smażenia). Po około 15 minutach weź metalową szpatułkę i oddziel filet od skóry, a następnie obróć filet. W tym momencie możesz polać tę stronę fileta odrobiną pozostałej marynaty, a także dodać przyprawę Cajun. Filet powinien się smażyć przez kolejne 10 minut. Przed ostatecznym obróceniem fileta upewnij się, że mięso jest przypalone na wierzchu, aby uzyskać dodatkowy smak. Obróć filet po raz ostatni, aby ostatecznie przypalić filet. Zajmie to tylko kilka minut.

W tym momencie Twój filet będzie ugotowany idealnie. Smacznego!