पाव्स फ्राइड पैनफिश

तैयारी:

1. फ्राइंग पैन में नारियल का तेल गर्म करें।

2. ब्रेडिंग: शोर लंच, पैंको ब्रेड क्रम्ब्स और इटैलियन ब्रेड क्रम्ब्स को एक कटोरे में मिलाएं।

3. अंडे का घोल तैयार करें (एक कटोरे में दो अंडे फेंटें) और एक अलग कटोरे में आटा डालें ।

4. मछली को पानी से निकाल लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें ।

5. फ़िललेट को मैदा में लपेटकर दोनों तरफ़ से कोट करें। फिर अंडे के घोल में डालें। फ़िललेट को ब्रेडिंग में रखकर खत्म करें। ब्रेडिंग को फ़िललेट तक दबाना न भूलें ताकि ज़्यादा से ज़्यादा कवरेज मिल सके।

6. फ़िललेट को नारियल के तेल में तब तक रखें जब तक कि उनका प्रत्येक भाग सुनहरा भूरा न हो जाए।

खाओ!!!